Een Keurmeester van bijenproducten controleert of deze producten en waren voldoen aan de wettelijke en andere voorschriften zoals deze zijn vastgelegd in het Keuringsreglement. Een Keurmeester controleert op verzoek van individuele producenten en imkerorganisaties.  Andere werkzaamheden zijn het beoordelen van verpakkingen, etikettering en de houdbaarheidsdata van de producten. De resultaten van de controles verwerkt de Keurmeester in een rapport. Wanneer de waren niet aan de gestelde voorwaarden voldoen geeft hij/zij aan de producent een advies hoe de geconstateerde gebreken verbeterd kunnen worden.

De NCvB maakt bij organoleptische keuringen van bijenproducten (honing, was, propolis) gebruik van een keuringsreglement dat door haar, op basis van keuringservaringen in Nederland en in het buitenland (Engeland en België), relevante wetenschappelijke onderzoeken, de Nederlandse en Europese wetgeving en de adviezen van externe deskundigen, samengesteld is.

De NCvB keurt honingen ook analytisch en microscopisch en gebruikt daarbij protocollen die gevalideerd zijn. Ze leidt daar gespecialiseerde keurmeesters in op.

Wij organiseren gaarne een keuring op maat voor uw vereniging.

Onderstaand handboek wordt gebruikt bij de cursus organoleptisch keuren van de NCvB en behandeld de daarbij horende keuringsvoorwaarden en eisen. U kunt dit handboek gebruiken als naslagwerk.

Wilt u gebruik maken van ons aanbod neem dan contact met ons op !