Opleidingsinstituut NCvB

cursus aanbod voor Nederland en Vlaanderen 2022

 

Keurmeester bijenproducten

Afhankelijk van aantal aanmeldingen worden er per jaar een of meerdere keurmeester cursussen georganiseerd. Dus meld u aan!!!

 

Meer dan alleen organoleptisch keuren leren? Dus naast kijken, ruiken, proeven en etiketbeoordeling ook chemisch/fysisch testen en met de microscoop pollen determinatie uitvoeren? Dat kan!

 

De Nederlandse Commissie voor Bijenproducten(NCvB) organiseert een keurmeester cursus waarin u dat leert.

Wilt u geen keurmeester worden maar bent u wel geïnteresseerd in 1 of meerdere dagen van deze cursus? Dat kan ook! U kunt zich inschrijven per dag. Kosten 90 euro. De gehele cursus kost 360 euro.

 

Lesprogramma Keurmeester Bijenproducten (NCvB)

Cursus dagen worden gehouden op de zaterdag.

Begin en eindtijd: 10.00-17.00 uur

 

Pauze 13.00-14.00 uur

 

Dag1

Theorieles

Van Nectar tot honing proces

Anatomie honingbij

Kristallisatie in relatie tot opslag honing

 

Pauze

 

Praktijkles

Bespreking keuringsformulieren

Keuring honingproducten

 

Dag2

Theorieles

Bespreking overige bijenproducten

 

Pauze

 

Praktijkles

Vervolg honingkeuring dag 1

Keuring wasproducten, Mede en propolis.

 

Dag3

Theorieles

Honinganalyse

Analyse protocollen

 

Pauze

 

Praktijkles

Uitvoeren analyse protocollen bij meegebrachte honing

 

Dag4

Theorieles

Pollen determinatie

Pollen telling

Typeringen

 

Pauze

 

Praktijkles

Pollen determinatie van meegebrachte honing

 

Dag5

Theorieles

HACCP voor de imkerij

Smaak, biologische en psychologische parameters

 

Pauze

 

Examen

Praktijk; honing en wasproducten keuring

Theorie

 


Workshop honinganalyse, Vlaanderen, 28/5 2022

Leren hoe je Water, Glucose, HMF, Glucose oxidase activiteit, Katalase screening, pH, EC, Optische rotatie, Eiwit gehalte meet?

Dat kan! en daar hoef je geen scheikundige vooropleiding voor te hebben genoten.

 

Tijdens een dagcursus worden u de theoretische onderbouwing en praktische uitvoering geleerd op een imkerniveau.

 

Cursuslocatie: Lieteberg, Stalkerweg 3690 Zutendaal

  9.30 uur ontvangst

10.00 uur start

12,30-13.30 pauze

17.00 uur einde

 

Dagindeling

1 PP presentatie theorie chemisch/fysische analyse

2 Protocollen behandeling

3 Rest van de dag praktijk, toepassen analyse methoden

 

Lesboek, protocollenboek en handout van PP worden verstrekt.

 

Docent: Arie Kreike

 

Opgave via ons contactformulier of bij Erwin Reeskens medewerker Lieteberg, tel: 089 25 50 60

Kosten in overleg conform Vlaamse subsidie regels.

 

Workshop honinganalyse, 3/9/2022

Leren hoe je Water, Glucose, HMF, Glucose oxidase activiteit, Katalase screening, pH, EC, Optische rotatie, Eiwit gehalte meet?

 

Cursus voor afgestudeerde keurmeesters maar ook voor hen die buiten het keurmeesterschap geïnteresseerd zijn,

en daar hoef je geen scheikundige vooropleiding voor te hebben genoten.

 

Tijdens een dagcursus worden u de theoretische onderbouwing en praktische uitvoering geleerd op een imkerniveau.

 

Cursuslocatie: Groot Zandbrink, postweg 2 te Leusden

  9.30 uur ontvangst met koffie/thee en wat lekkers

10.00 uur start

12,30-13.30 lunch

17.00 uur einde

 

Dagindeling

1 PP presentatie theorie chemisch/fysische analyse

2 Protocollen behandeling

3 Rest van de dag praktijk, toepassen analyse methoden

 

Lesboek, protocollenboek en handout van PP worden verstrekt.

 

Kosten 170 euro, incl. lunch

 

Docent Arie Kreike

 

Applicatie cursus afgestudeerde keurmeester, 30/9/2022

Keurmeesters bijenproducten die alleen organoleptisch keuren hebben geleerd en kennis willen opdoen van pollen determinatie krijgen in

een dagcursus de eerste beginselen geleerd van stuifmeel onderzoek in honing.

Dit is een praktijk dagopleiding. Wij zorgen voor de microscopen overig benodigde apparatuur en prepareer middelen u voor een goede inzet.

 

Cursuslocatie: Groot Zandbrink, postweg 2 te Leusden

  9.30 uur ontvangst met koffie/thee en wat lekkers

10.00 uur start

12,30-13.30 lunch

17.00 uur einde

 

Dagindeling

1 PP presentatie pollen determinatie.

2 Rest van de dag, praktijk stuifmeelonderzoek.

 

Lesboek en handout PP worden verstrekt.

 

Kosten 150 euro, incl. lunch

 

Docent: Arie Kreike

 

Geef u via het contactformulier op, wij heten u graag welkom.

 

Opfris en update cursus pollen determinatie, 15/10/2022

Pas kennis gemaakt met stuifmeelonderzoek en al wat microscopie ervaring?

Wilt u wat dieper graven?

Deze dagcursus helpt u daarbij.

 

Cursuslocatie: Groot Zandbrink, postweg 2 te Leusden

  9.30 uur ontvangst met koffie/thee en wat lekkers

10.00 uur start

12,30-13.30 lunch

17.00 uur einde

 

Dagindeling

1 Theoretische verdieping,  determinatie methode.

2 Rest van de dag praktijk stuifmeelonderzoek om determinatie methode in de praktijk toe te passen.

Ook wordt er aandacht besteed aan het herkennen van honingdauwhoning, vervalsingen en voedselonveilige elementen.

 

Lesboek wordt verstrekt.

 

U neemt u eigen microscoop mee wij zorgen voor de overige apparatuur en de prepareer middelen.

 

Kosten 150 euro, incl. lunch

 

Docent Arie Kreike

 

Geef u via het contactformulier op, wij heten u graag welkom.

 

Workshop honingkeuring nieuwe stijl, 29/10/2022

Er is het nodige veranderd bij de honingkeuring. Naast organoleptisch doen we tegenwoordig ook pollendeterminatie bij monoflorale honingen en honinganalyse: Vocht %, HMF gehalte, GOX bepaling middels waterstofperoxide test en Katalase screening, optische rotatie en pH/EC.

 

Voor vele oud opgeleide keurmeesters is het nieuwe reglement ook even wennen. We beperken ons tot de honingkeuring omdat daar de meeste veranderingen zijn doorgevoerd. De keuringseisen voor was, Mede en propolis zijn gelijk gebleven het keuringsformulier is qua lay-out wat anders maar als u het formulier voor honing onder de knie heeft is daarmee ook het formulier voor was, propolis en Mede behandeld.

 

We willen de honingkeuring nieuwe stijl graag oefenen met u.

Daarom organiseren wij een workshop waar wij gezamenlijk met u een echte keuring nabootsen.

Op informele wijze kennis maken met het nieuwe reglement en de nieuwe technieken.

Wij vragen u twee honinginzendingen van bevriende imkers(dus niet uw eigen honing) mee te nemen.

De inzendingen worden door u in deze workshop gekeurd en geanalyseerd onder toeziend oog van de docenten.

 

Cursuslocatie: Groot Zandbrink, postweg 2 te Leusden

  9.30 uur ontvangst met koffie/thee en wat lekkers

10.00 uur start

12,30-13.30 lunch

17.00 uur einde

 

Kosten 67,50 incl. lunch

 

Docenten: Hans Bomhoff en Arie Kreike.

 

Geef u via het contactformulier op, wij heten u graag welkom.

 

Opfris en update cursus pollen determinatie, Vlaanderen, 22/10/2022

Pas kennis gemaakt met stuifmeelonderzoek en al wat microscopie ervaring?

Wilt u wat dieper graven?

Deze dagcursus helpt u daarbij.

 

Cursuslocatie: Lieteberg, Stalkerweg 3690 Zutendaal

  9.30 uur ontvangst

10.00 uur start

12,30-13.30 pauze

17.00 uur einde

 

Dagindeling

1 Herhaling theorie en theoretische verdieping,  determinatie methode.

2 Rest van de dag praktijk stuifmeelonderzoek om determinatie methode in de praktijk toe te passen.

Ook wordt er aandacht besteed aan het herkennen van honingdauwhoning, vervalsingen en voedselonveilige elementen.

 

Lesboek wordt verstrekt.

 

U neemt u eigen microscoop mee, heeft u die niet dan zorgen wij voor een exemplaar en  wij zorgen ook voor de overige apparatuur en de prepareer middelen.

 

Docent; Arie Kreike

 

Opgave via ons contactformulier of bij Erwin Reeskens medewerker Lieteberg, tel: 089 25 50 60

Kosten in overleg conform Vlaamse subsidie regels.

 

Update: 27-04-2022

Update handboek keuringen en reglement keuringsvoorwaarden en eisen. Klik op Keuring.

Honingonderzoek. Klik op Honinganalyse.

Nieuwe cursussen en extra cursus keurmeester in september/oktober. Klik op Opleiding

 


NCvB, onafhankelijke stichting die zich inzet voor  optimalisering kwaliteit bijenproducten. Wij staan klaar voor alle hobbymatige en professionele bijenhouders en consumenten. 

 

 

Donaties, wij zijn een niet gesubsidieerde stichting. Iedere financiële bijdrage is zeer welkom om ons werk voort te zetten.

Zie  ons bankrekeningnummer.