cursus aanbod voor Nederland en Vlaanderen 2022
Afhankelijk van aantal aanmeldingen worden er per jaar een of meerdere keurmeester cursussen georganiseerd. Dus meld u aan!!!
Meer dan alleen organoleptisch keuren leren? Dus naast kijken, ruiken, proeven en etiketbeoordeling ook chemisch/fysisch testen en met de microscoop pollen determinatie uitvoeren? Dat kan!
De Nederlandse Commissie voor Bijenproducten(NCvB) organiseert een keurmeester cursus waarin u dat leert.
Wilt u geen keurmeester worden maar bent u wel geïnteresseerd in 1 of meerdere dagen van deze cursus? Dat kan ook! U kunt zich inschrijven per dag. Kosten 90 euro. De gehele cursus kost 360 euro.
Lesprogramma Keurmeester Bijenproducten (NCvB)
Cursus dagen worden gehouden op de zaterdag.
Begin en eindtijd: 10.00-17.00 uur
Pauze 13.00-14.00 uur
Dag1
Theorieles
Van Nectar tot honing proces
Anatomie honingbij
Kristallisatie in relatie tot opslag honing
Pauze
Praktijkles
Bespreking keuringsformulieren
Keuring honingproducten
Dag2
Theorieles
Bespreking overige bijenproducten
Pauze
Praktijkles
Vervolg honingkeuring dag 1
Keuring wasproducten, Mede en propolis.
Dag3
Theorieles
Honinganalyse
Analyse protocollen
Pauze
Praktijkles
Uitvoeren analyse protocollen bij meegebrachte honing
Dag4
Theorieles
Pollen determinatie
Pollen telling
Typeringen
Pauze
Praktijkles
Pollen determinatie van meegebrachte honing
Dag5
Theorieles
HACCP voor de imkerij
Smaak, biologische en psychologische parameters
Pauze
Examen
Praktijk; honing en wasproducten keuring
Theorie
Leren hoe je Water, Glucose, HMF, Glucose oxidase activiteit, Katalase screening, pH, EC, Optische rotatie, Eiwit gehalte meet?
Dat kan! en daar hoef je geen scheikundige vooropleiding voor te hebben genoten.
Tijdens een dagcursus worden u de theoretische onderbouwing en praktische uitvoering geleerd op een imkerniveau.
Cursuslocatie: Lieteberg, Stalkerweg 3690 Zutendaal
9.30 uur ontvangst
10.00 uur start
12,30-13.30 pauze
17.00 uur einde
Dagindeling
1 PP presentatie theorie chemisch/fysische analyse
2 Protocollen behandeling
3 Rest van de dag praktijk, toepassen analyse methoden
Lesboek, protocollenboek en handout van PP worden verstrekt.
Docent: Arie Kreike
Opgave via ons contactformulier of bij Erwin Reeskens medewerker Lieteberg, tel: 089 25 50 60
Kosten in overleg conform Vlaamse subsidie regels.
Leren hoe je Water, Glucose, HMF, Glucose oxidase activiteit, Katalase screening, pH, EC, Optische rotatie, Eiwit gehalte meet?
Cursus voor afgestudeerde keurmeesters maar ook voor hen die buiten het keurmeesterschap geïnteresseerd zijn,
en daar hoef je geen scheikundige vooropleiding voor te hebben genoten.
Tijdens een dagcursus worden u de theoretische onderbouwing en praktische uitvoering geleerd op een imkerniveau.
Cursuslocatie: Groot Zandbrink, postweg 2 te Leusden
9.30 uur ontvangst met koffie/thee en wat lekkers
10.00 uur start
12,30-13.30 lunch
17.00 uur einde
Dagindeling
1 PP presentatie theorie chemisch/fysische analyse
2 Protocollen behandeling
3 Rest van de dag praktijk, toepassen analyse methoden
Lesboek, protocollenboek en handout van PP worden verstrekt.
Kosten 170 euro, incl. lunch
Docent Arie Kreike
Keurmeesters bijenproducten die alleen organoleptisch keuren hebben geleerd en kennis willen opdoen van pollen determinatie krijgen in
een dagcursus de eerste beginselen geleerd van stuifmeel onderzoek in honing.
Dit is een praktijk dagopleiding. Wij zorgen voor de microscopen overig benodigde apparatuur en prepareer middelen u voor een goede inzet.
Cursuslocatie: Groot Zandbrink, postweg 2 te Leusden
9.30 uur ontvangst met koffie/thee en wat lekkers
10.00 uur start
12,30-13.30 lunch
17.00 uur einde
Dagindeling
1 PP presentatie pollen determinatie.
2 Rest van de dag, praktijk stuifmeelonderzoek.
Lesboek en handout PP worden verstrekt.
Kosten 150 euro, incl. lunch
Docent: Arie Kreike
Geef u via het contactformulier op, wij heten u graag welkom.
Pas kennis gemaakt met stuifmeelonderzoek en al wat microscopie ervaring?
Wilt u wat dieper graven?
Deze dagcursus helpt u daarbij.
Cursuslocatie: Groot Zandbrink, postweg 2 te Leusden
9.30 uur ontvangst met koffie/thee en wat lekkers
10.00 uur start
12,30-13.30 lunch
17.00 uur einde
Dagindeling
1 Theoretische verdieping, determinatie methode.
2 Rest van de dag praktijk stuifmeelonderzoek om determinatie methode in de praktijk toe te passen.
Ook wordt er aandacht besteed aan het herkennen van honingdauwhoning, vervalsingen en voedselonveilige elementen.
Lesboek wordt verstrekt.
U neemt u eigen microscoop mee wij zorgen voor de overige apparatuur en de prepareer middelen.
Kosten 150 euro, incl. lunch
Docent Arie Kreike
Geef u via het contactformulier op, wij heten u graag welkom.
Er is het nodige veranderd bij de honingkeuring. Naast organoleptisch doen we tegenwoordig ook pollendeterminatie bij monoflorale honingen en honinganalyse: Vocht %, HMF gehalte, GOX bepaling middels waterstofperoxide test en Katalase screening, optische rotatie en pH/EC.
Voor vele oud opgeleide keurmeesters is het nieuwe reglement ook even wennen. We beperken ons tot de honingkeuring omdat daar de meeste veranderingen zijn doorgevoerd. De keuringseisen voor was, Mede en propolis zijn gelijk gebleven het keuringsformulier is qua lay-out wat anders maar als u het formulier voor honing onder de knie heeft is daarmee ook het formulier voor was, propolis en Mede behandeld.
We willen de honingkeuring nieuwe stijl graag oefenen met u.
Daarom organiseren wij een workshop waar wij gezamenlijk met u een echte keuring nabootsen.
Op informele wijze kennis maken met het nieuwe reglement en de nieuwe technieken.
Wij vragen u twee honinginzendingen van bevriende imkers(dus niet uw eigen honing) mee te nemen.
De inzendingen worden door u in deze workshop gekeurd en geanalyseerd onder toeziend oog van de docenten.
Cursuslocatie: Groot Zandbrink, postweg 2 te Leusden
9.30 uur ontvangst met koffie/thee en wat lekkers
10.00 uur start
12,30-13.30 lunch
17.00 uur einde
Kosten 67,50 incl. lunch
Docenten: Hans Bomhoff en Arie Kreike.
Geef u via het contactformulier op, wij heten u graag welkom.
Pas kennis gemaakt met stuifmeelonderzoek en al wat microscopie ervaring?
Wilt u wat dieper graven?
Deze dagcursus helpt u daarbij.
Cursuslocatie: Lieteberg, Stalkerweg 3690 Zutendaal
9.30 uur ontvangst
10.00 uur start
12,30-13.30 pauze
17.00 uur einde
Dagindeling
1 Herhaling theorie en theoretische verdieping, determinatie methode.
2 Rest van de dag praktijk stuifmeelonderzoek om determinatie methode in de praktijk toe te passen.
Ook wordt er aandacht besteed aan het herkennen van honingdauwhoning, vervalsingen en voedselonveilige elementen.
Lesboek wordt verstrekt.
U neemt u eigen microscoop mee, heeft u die niet dan zorgen wij voor een exemplaar en wij zorgen ook voor de overige apparatuur en de prepareer middelen.
Docent; Arie Kreike
Opgave via ons contactformulier of bij Erwin Reeskens medewerker Lieteberg, tel: 089 25 50 60
Kosten in overleg conform Vlaamse subsidie regels.